Consolida Gentile Michele Nanna Collemincio 06029 Valfabbrica (PG)
RI-TO Aldina e Sandro Filia via dei Mille 27 10040 Rivalta (TO)
EquaMente Roberto Gulizia via Vasco 6 10124 Torino e-mail mente@arpnet.it
BdG Torino Daniela e Andrea Saroldi corso Turati 25/5 10128 Torino
NoSoCo Silvana Sacchi presso Pesaresi - via Boccaccio 58 10132 Torino
RI-TO Cristina e Enzo Borio via Pordenone 14 10137 Torino
BdG Milano Ninni Fussone via Bottego 14 20132 Milano
BdG Bergamo Daniele Engaddi piazza Giovanni XXIII 24034 Cisano Bergamasco (BG)
Gruppo di Varzi Romagnoli-Bellomo Loc. Praglasso 1 27057 Varzi (PV)
BdG Mestre Isabella e Bernardino Mason - via Mameli 19 30030 Olmo di Martellago (VE)
BdG Verona 2 Angelo e Giulia Cardinetti strada dell'Alpo 5 37136 Verona
Gruppo Famiglie Carlo e Luisa Bortuzzo viale Vittoria 58 38068 Rovereto (TN)
GAC Reggio MAG6 via Vittorangeli 7/d 42100 Reggio Emilia
GAS Fidenza Mauro Serventi via Nagy 12 43036 Fidenza (PR) e-mail mservent@mail.mpm.it
BdG Rovigo Luigi Fontana via Businaro 31 45100 Rovigo
GAS Mani Tese Francesca Casini via Aretina 230/b 50132 Firenze
Nota: BdG sta per Bilanci di Giustizia
Oltre ai recapiti precedenti, questo numero di BOGAR Ë stato inviato alle seguenti organizzazioni: Centro Nuovo Modello di Sviluppo, Bilanci di Giustizia, Tecnologie Appropriate, ISCOS Piemonte, Ass. Sud-Sud.
Il bollettino viene inoltre inviato alle singole persone che ne fanno richiesta.
L'interesse verso i gruppi d'acquisto Ë sicuramente elevato, in seguito all'articolo su Vera abbiamo ricevuto molte lettere e telefonate di persone che vogliono saperne di pił, ed anche un invito a partecipare ad una trasmissione televisiva RAI che abbiamo gentilmente rifiutato.
Ci scrive Barbara di S. Stefano (RA): "In riferimento all'articolo pubblicato sul mensile di settembre Vera vorrei avere informazioni pił dettagliate per acquistare i prodotti biologici direttamente dal produttore o quale gruppo d'acquisto più vicino al mio paese.
Io sono un ragazza che ha molte intolleranze ad alimenti di prima necessità e sono costretta a fare i miei acquisti in negozi di erboristeria e avendo un lavoro part-time solo invernale, non riesco a far fronte a tutte quelle spese."
Questo numero esce in formato speciale, un piccolo bollettino BOGAR con un grande supplemento PIPOL! Abbiamo infatti pensato che può essere utile raccogliere insieme le informazioni disponibili fino ad oggi in un fascicolo che riassuma un po' la situazione. Questa fascicolo è ancora molto parziale, ma ci sembra utile iniziare a diffonderlo come strumento per raccogliere suggerimenti, segnalazioni e idee. Intendiamo aggiornare questo fascicolo e di tanto in tanto uscire con una nuova edizione, potrebbe cosÏ diventare supplemento abituale del numero di ottobre di BOGAR.
A causa dello speciale, in questo numero di BOGAR non riportiamo informazioni sui produttori e sui criteri; le trovate invece raccolte nel supplemento PIPOL.
Il gruppo di Mestre, tuttora in fase di sperimentazione, Ë nato nell'ambito della campagna Bilanci di Giustizia per offrire lo strumento del gruppo d'acquisto agli aderenti alla campagna e ad altre persone interessate. Abbiamo quindi preso contatto con due negozi bio gestiti da persone che godevano della nostra fiducia per vedere quali modalitý potessero essere opportune.
Parallelamente, abbiamo raccolto tra le famiglie interessate ad un acquisto bio in gruppo le indicazioni concrete sulle quantitý prevedibili di consumo all'interno del paniere che proponevamo. Abbiamo quindi ritarato la proposta con il negozio, definito il paniere d'acquisto e deciso di iniziare la sperimentazione.
Il gruppo ha scelto di realizzare gli acquisti direttamente presso un punto vendita giý organizzato in quanto questo semplifica molto l'organizzazione e perchÈ riteniamo giusto sostenere l'esistenza di punti vendita di prodotti biologici nel nostro territorio.
Il gruppo d'acquisto funziona in questo modo: chi aderisce si impegna ad un acquisto mensile da effettuarsi presso il negozio Biolandia di Mestre. L'acquisto dei prodotti, prenotati e ritirati personalmente, gode di uno sconto del 10%. Gli articoli prenotabili sono generi a lunga conservazione da scegliere all'interno di un paniere definito. I prodotti sono scelti sulla base dei seguenti criteri:
- provenienti da produzione biologica certificata, delle migliori qualitý e con le migliori procedure di lavorazione;
- ove possibile sfusi o in grandi confezioni (per ridurre il pił possibile gli imballi);
- a media-lunga conservazione (in questa sperimentazione infatti l'acquisto Ë mensile);
In relazione al periodo possono essere inseriti nel paniere altri prodotti legati alla stagione (cassetta di mele o di arance, ...). Per il pane la prenotazione e il pagamento sono mensili mentre il ritiro puÚ avvenire settimanalmente.
La prenotazione viene inoltrata tramite telefono o fax la terza settimana del mese, il ritiro ed il pagamento avvengono la settimana successiva. Al momento di pagare il partecipante al gruppo si fa riconoscere esibendo la propria tessera personale. Lo sconto Ë garantito solo per gli articoli prenotati e all'interno del paniere. Il paniere comprende 60 prodotti tra cui: pasta, riso, cereali, pane, biscotti, frutta, verdura, formaggi, latticini e detersivo.
Il gruppo sta sperimentando un meccanismo di acquisto analogo anche con la Bottega del Mondo "El Fontego" per i prodotti del commercio equo e solidale; in questo caso lo sconto viene trattenuto presso il negozio e serve ad alimentare un fondo comune per finanziare le iniziative del gruppo.
Il gruppo sta inoltre cercando altri produttori (olio, vino, ...) con cui sia possibile eseguire un acquisto diretto e sta pensando a iniziative di ricerca o verifica sui prodotti.
Il 28 ottobre, a pochi mesi dal lancio della campagna "Giochi Leali" e dall'invio delle cartoline, in un incontro pubblico a Milano Michele Catelli della Artsana ha comunicato di aver siglato un accordo con i sindacati in cui la Artsana si impegna a indennizzare attraverso la Caritas Internazionale i parenti e le vittime dell'incendio della Zhili.
Finalmente raccolta in un elegante volumetto la cultura mostruosa del CoCoRiCò; tutte insieme le informazioni utili per iniziare da subito a vivere in modo equo e compatibile, non puÚ mancare nella vostra biblioteca collettiva. Nelle migliori librerie: Andrea Saroldi (l'autore è in realtà il CoCoRiCò, ma questa sigla non piace alla casa editrice emiliana), "Giusto Movimento", EMI 1997.